AI（人工智能）和VR（虛擬現(xiàn)實(shí)）尚未成為酒店行業(yè)的主流，但根據(jù)上周在拉斯維加斯舉辦的全球博彩展覽會(huì)的研究報(bào)告，到2025年，情況將會(huì)大有改觀(guān)。 
計(jì)算機(jī)技術(shù)公司甲骨文的Scott Lampman和Sundar Swaminathan介紹了對(duì)這些技術(shù)越來(lái)越多的接受度進(jìn)行的量化研究。這些技術(shù)為酒店和餐館提供了個(gè)性化用戶(hù)體驗(yàn)的新途徑。
Scott Lampman鼓勵(lì)聽(tīng)眾使用技術(shù)來(lái)消除客人體驗(yàn)的摩擦
casinos副總裁Lampman表示，由于這些技術(shù)可以快速部署，而且消費(fèi)者也正在迅速適應(yīng)這些技術(shù)，所以在酒店行業(yè)中是一個(gè)令人激動(dòng)的時(shí)刻。
Lampman說(shuō)：“我們創(chuàng)新和推動(dòng)這些技術(shù)的運(yùn)用能力開(kāi)始加快�！� 他說(shuō)，45％的酒店客人希望可以自由在線(xiàn)選擇房間，而且自助服務(wù)終端的擴(kuò)展和在線(xiàn)登記正在推動(dòng)這種接受度的增長(zhǎng)。56iq數(shù)字標(biāo)牌擁有強(qiáng)大的系統(tǒng)功能和豐富的智能互動(dòng)應(yīng)用，并具有優(yōu)越的兼容性和擴(kuò)展性，對(duì)于新交互技術(shù)和應(yīng)用的接入留足接口，可為客戶(hù)節(jié)約大量升級(jí)成本。
面部識(shí)別接受度增長(zhǎng)
甲骨文的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，酒店和客人都更加接受使用面部識(shí)別技術(shù)。近四分之三的酒店運(yùn)營(yíng)商（74％）支持使用面部識(shí)別來(lái)識(shí)別客人，70％的酒店支持使用它來(lái)實(shí)現(xiàn)無(wú)卡進(jìn)房門(mén)。
62%的大多數(shù)客人支持面部識(shí)別來(lái)識(shí)別客人，41%的人說(shuō)這種能力會(huì)使他們更頻繁地訪(fǎng)問(wèn)該地。
在餐廳里，消費(fèi)者們更喜歡在無(wú)需提供其姓名和會(huì)員卡的情況下就能識(shí)別身份。大約一半（49%）的人說(shuō)這將改變他們的就餐體驗(yàn)。
近一半的餐館經(jīng)營(yíng)者（46%）說(shuō)面部識(shí)別技術(shù)和三維成像將成為2025年的主流。操作人員說(shuō)，它將用于安全、食品質(zhì)量/份量控制、識(shí)別客人、測(cè)量客人情緒和識(shí)別員工。
VR獲得成功
就虛擬現(xiàn)實(shí)而言，運(yùn)營(yíng)商和客人都可以看到酒店的技術(shù)優(yōu)勢(shì)。
大多數(shù)酒店運(yùn)營(yíng)商（68％）看到虛擬現(xiàn)實(shí)被用于員工培訓(xùn)，而64％的客戶(hù)則考慮到客人娛樂(lè)。
大多數(shù)客人（66%）支持在預(yù)定房間期間實(shí)現(xiàn)虛擬現(xiàn)實(shí)。
餐廳運(yùn)營(yíng)商認(rèn)為，到2025年，虛擬現(xiàn)實(shí)將成為其主要業(yè)務(wù)的一部分。其中一半以上的消費(fèi)者認(rèn)為餐飲流量（53％），設(shè)計(jì)優(yōu)化（53％）和員工培訓(xùn)（51％），而一半的人認(rèn)為這有助于迎客的娛樂(lè)區(qū)域。
AI在餐廳？
關(guān)于餐廳的人工智能，約三分之一的消費(fèi)者（34％）表示，根據(jù)過(guò)去的體驗(yàn)提出項(xiàng)目會(huì)改善他們的用戶(hù)體驗(yàn)，而有36％的受訪(fǎng)者表示希望有此選擇。
相似的數(shù)字（32％）表示自動(dòng)收費(fèi)，不必等待支付，這將提高他們的體驗(yàn)感知，34％的受訪(fǎng)者表示希望有此選擇。
至于虛擬助理，31％的消費(fèi)者表示通過(guò)虛擬助理進(jìn)行訂購(gòu)會(huì)提高他們的體驗(yàn)，而42％的受訪(fǎng)者表示希望有此選擇。
機(jī)器人：混合反應(yīng)
酒店業(yè)主和客人之間的分歧便是對(duì)人工智能機(jī)器人的接受程度不同。
大多數(shù)酒店運(yùn)營(yíng)商（68％）表示，他們希望看到用于辦理入住和退房手續(xù)的機(jī)器人，62％的人希望它用于清潔。
相比之下，只有33％的客人說(shuō)他們想要機(jī)器人迎接，37％的客戶(hù)表示這會(huì)是有創(chuàng)意的。只有22％的人表示會(huì)讓他們?cè)L問(wèn)更多，而許多人說(shuō)會(huì)使他們更少訪(fǎng)問(wèn)。
甲骨文公司行業(yè)解決方案營(yíng)銷(xiāo)，旅游和運(yùn)輸高級(jí)總監(jiān)Swaminathan表示：“人們還沒(méi)有為餐飲行業(yè)的機(jī)器人的到來(lái)做好準(zhǔn)備”。
一半的消費(fèi)者說(shuō)被機(jī)器人接待不會(huì)提高體驗(yàn)，他們會(huì)發(fā)現(xiàn)它是有攻擊性的。
然而，許多餐館經(jīng)營(yíng)者預(yù)計(jì)機(jī)器人將在2025年成為主流。他們看到機(jī)器人在清潔、員工培訓(xùn)、質(zhì)量檢查、廚房食物準(zhǔn)備和客人問(wèn)候等方面起到了積極作用。
允許訪(fǎng)問(wèn)個(gè)人信息
甲骨文的消費(fèi)者研究之一發(fā)現(xiàn)，許多客人愿意向酒店提供個(gè)人信息。
●56%的人完全放松了個(gè)人口徑（21%是適度舒適）。
●46%是完全釋放有關(guān)食物偏好和過(guò)敏的信息（25%是適度舒適）。
●36%是完全釋放有關(guān)娛樂(lè)偏好的信息（28%是適度舒適）。
●30%是完全釋放關(guān)于目的地活動(dòng)偏好的信息（29%是適度舒適）。
在問(wèn)答期間，當(dāng)被問(wèn)到酒店和餐館應(yīng)該對(duì)所有這些新技術(shù)做什么的時(shí)候，Swaminathan說(shuō)他們需要投資來(lái)驅(qū)動(dòng)更好的用戶(hù)體驗(yàn)。
Lampman說(shuō)：“我們?cè)侥軌蛳@種摩擦，我們?cè)侥軌驗(yàn)榭腿颂峁└玫姆⻊?wù)”。
