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春節(jié)將至，吃貨先狂。一到春節(jié)，美食自然多了起來，除了盡情饕鬄，還是盡情饕鬄。春節(jié)是一個(gè)“嗨吃”的節(jié)日，也是一個(gè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)高發(fā)的時(shí)間段。如何保障農(nóng)產(chǎn)品安全就是一道繞不開的大考，除了傳統(tǒng)的食品安全檢測設(shè)備檢測外，難道就沒有其他有效辦法讓大家吃得明白，吃得放心呢？

答案是顯而易見的。如今就有一種辦法可以有效保障農(nóng)產(chǎn)品安全，讓大家吃得放心，吃得明白。這個(gè)辦法就是農(nóng)產(chǎn)品可追溯查詢系統(tǒng)的做法。這一辦法，通俗點(diǎn)講，就是給每一份農(nóng)產(chǎn)品一個(gè)身份，一般是“二維碼”，它就類似于人的身份證，這樣以來你在終端如商超等地方購買這一農(nóng)產(chǎn)品時(shí)，你只要掃一掃就能知道它的“身份信息”。知道了它的身份信息，你也就對(duì)這一農(nóng)產(chǎn)品的安全情況有個(gè)全面的了解，從而讓你吃得放心，吃得明白。

那么農(nóng)產(chǎn)品可追溯查詢，具體是怎么做到農(nóng)產(chǎn)品信息可查詢，可追溯的呢？在農(nóng)產(chǎn)品溯源管理系統(tǒng)平臺(tái)下，消費(fèi)者使用手機(jī)等移動(dòng)終端掃描產(chǎn)品包裝上的二維碼，或者登陸農(nóng)產(chǎn)品溯源管理平臺(tái)，輸入產(chǎn)品編碼即可快速查看豐富詳盡的農(nóng)產(chǎn)品檔案。農(nóng)產(chǎn)品檔案的檔案信息包括：生產(chǎn)者信息、生產(chǎn)地點(diǎn)、包括產(chǎn)品品名、產(chǎn)品基本介紹、產(chǎn)品認(rèn)證信息，農(nóng)產(chǎn)品的全生長期圖片、肥料使用記錄、農(nóng)藥使用記錄、關(guān)鍵環(huán)境數(shù)據(jù)等等。

這樣以來，你就能知道你消費(fèi)的農(nóng)產(chǎn)品是否安全了。如果你對(duì)農(nóng)產(chǎn)品存疑，就可以向農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)方反饋，并尋求解決。當(dāng)然供應(yīng)方也可以提供追溯系統(tǒng)查找原因。

對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品可追溯查詢管理系統(tǒng)，需要存儲(chǔ)與更新大量農(nóng)產(chǎn)品的相關(guān)信息方面的數(shù)據(jù)，同時(shí)面對(duì)大量的消費(fèi)者訪問該平臺(tái)，對(duì)相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品的檔案信息進(jìn)行查詢等，這些都要求我們的農(nóng)產(chǎn)品可追溯查詢管理平臺(tái)，必須流暢、穩(wěn)定、可靠、高效。同樣這就要求農(nóng)產(chǎn)品可追溯查詢管理平臺(tái)所需的計(jì)算機(jī)硬件在性能、安全、可靠度等方面的更具優(yōu)勢。為此，選用可靠度與耐受性更具優(yōu)勢的工業(yè)級(jí)嵌入式計(jì)算機(jī)可謂不二之選。

華北工控研發(fā)的基于Intel Braswell Soc新一代無風(fēng)扇“冰翅”散熱結(jié)構(gòu)的嵌入式準(zhǔn)系統(tǒng)BIS-6660E就可以滿足農(nóng)產(chǎn)品溯源管理系統(tǒng)服務(wù)器、數(shù)據(jù)庫服務(wù)器等計(jì)算機(jī)產(chǎn)品的技術(shù)要求。這款工業(yè)級(jí)嵌入式準(zhǔn)系統(tǒng)有如下優(yōu)勢：

1、工業(yè)級(jí)的可靠性、堅(jiān)固耐用、能抵抗外界風(fēng)吹日曬的惡劣環(huán)境，24x7不間斷工作

2、多串口，可接多種外接設(shè)備， 如：讀卡器 打印機(jī) 條碼掃描 LPC控制單元

3、多USB接口，可接多種外接設(shè)備，數(shù)據(jù)讀取升級(jí)

4、支持觸摸屏、語音提示，高清播放、信息演示，圖像識(shí)別、監(jiān)控報(bào)警等先進(jìn)功能

5、千兆以太網(wǎng)可支持網(wǎng)絡(luò)通信，可擴(kuò)展支持3G、4G、WiFi 無線接入

6、遠(yuǎn)程管理和控制

食品溯源將成為未來食品安全保障與安全監(jiān)管的重要辦法，是一個(gè)既定事實(shí)，但是目前推廣難度還面臨一定困難。由于前期需要一定的投入，目前食品溯源平臺(tái)搭建基本在大型的農(nóng)業(yè)企業(yè)內(nèi)，一些小型農(nóng)業(yè)企業(yè)憚?dòng)诔杀境钟^望態(tài)度。相信隨著溯源平臺(tái)在大型農(nóng)業(yè)企業(yè)的應(yīng)用中的價(jià)值得到展現(xiàn)，另外不少地方政府在溯源平臺(tái)建設(shè)的推廣上，加大了引導(dǎo)與投入，以及企業(yè)補(bǔ)貼等扶持政策，都將帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品溯源平臺(tái)建設(shè)的進(jìn)一步大范圍推廣。華北工控，國內(nèi)一線工控機(jī)領(lǐng)導(dǎo)品牌，將持續(xù)開發(fā)適配性更強(qiáng)，更具性價(jià)比的優(yōu)質(zhì)嵌入式工控機(jī)產(chǎn)品全力推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品溯源體系的建設(shè)與大面積應(yīng)用。