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　　消費者喜歡汽車餐廳的方便快速，因此，餐飲場所提供這一安全方便的服務選擇。汽車餐廳的收入占整個場所收入的70%，并且會使該場所成為之后的首選地點。

　　只要使用到“數字標牌”這個詞，在同一個句子或下一個句子里，越來越多地使用到“分析” 這個詞。各個公司希望他們的數字銷售最好能同時反映并且提供對消費者的洞察力。有遠見的零售商，如沃爾瑪，已經成功使用這種方法，快速餐飲服務商正在將分析法整合到他們的數字媒體使用中，可以提高汽車餐廳的成功。

　　因為眾多可獲得的利益，快速餐飲業正在尋求通過商業授權的方法，讓消費者盡快完成下單、支付各個步驟，并且保證訂單正確，使消費者盡快、盡量再次消費。當汽車餐廳能夠提供積極的服務，消費者的忠誠度就會加強。

　　通過促成這些關鍵的成功因素，技術將優化快速餐飲服務的成本/收益比：

　　1、短的訂單時間內創建最優組合，并最大化訂單的價值。

　　2、為公司及其產品做品牌推廣。

　　3、保證服務體驗比競爭對手的好。

　　為了實現這些商業目標，快速餐飲服務正在數字化訂單流程。對時段菜單的數字化過渡可以盡量減少工作量，簡化菜單板組成，同時逐漸加強忠誠度，使消費者盡快再次消費，調動他們對禮品卡或大型銷售的積極性。

　　Arby特許經營組織T.G.J. & Co.的信息技術經理Jeff Lloyd表示，汽車餐廳分析的優先位置可以被描述為“基于特定目標，用于識別和改善服務的系統。最終我們要確定改善消費者在汽車餐廳整體體驗的機會。”

　　他補充道：“當我們不得不在提供的產品和促銷活動內工作時，通過分析可以讓我們以最吸引消費者的方式定制數字營銷，對單個或多個區域銷售和服務時間進行比較，通過明顯的優缺點進一步提高性能。”

　　為麥當勞、冰雪皇后和Corner Bakery等品牌提供數字服務的提供商STRATACACHE的執行總裁Chris Riegel表示：“對于數字化的汽車餐廳，最重要的是速度和目標選擇。外賣菜單板空間使用效率低下，即耗時，又會使消費者分心，被不相關的菜單選項所壓倒。試圖在菜單上展示所有內容，對眼睛和大腦來說都是難以承受的，大量菜單選項會導致‘視覺超載’，使得選擇決策更具挑戰性，并且會增加訂單時間……一個類似于1991年的凌亂菜單板不能很好地服務于消費者或品牌，因為這兩者都想要簡單快速的服務。”

　　隨著快速餐飲服務使用動態數字外賣菜單功能，產品圖片和促銷信息動畫顯示功能，其商業價值正在被實現。

　　利用收費公路無線電頻道標識符或車牌號碼識別消費者車輛，可以基于消費歷史建議當前訂單，幫助加快訂單循環。隨著移動設備使用量的增加，消費者識別方式也在增加，但是提高外賣業務的工作效率仍取決于數字化營銷和訂單確認板的結合。

　　訂單處理和確認的速度是汽車餐廳成功的關鍵。Techknow有限公司的一項專利設計了一個方案，能夠更快實現正確下單，最大化利潤、品牌知名度和訪問頻率。

　　Regel指出：“快速餐飲服務需要參考像亞馬遜(Amazon)這樣的公司，以實現更好的客戶服務。”之前的訂單模式，使用相關的環境數據，如溫度、時間和忠誠綜合計劃都是數據點，這些數據點可以啟用相機/手機/燈塔/Wi-Fi和其他消費者識別技術，并對消費者說：“我知道你喜歡什么，你可能也想考慮一下X、Y或Z。”

　　他引用Tim Horton與加拿大皇家銀行信用卡(Royal Bank of Canada Visa card)的例子，通過忠誠度交易、快速付款和餐廳刷卡減少費用進一步增強體驗。

　　提供訂單確認板的Techknow有限公司總裁 Rick Elliott說：“增銷結合分析的消費點圖形，向消費者提供購買見解，使點到點功能可以更好地增加收入，優化多區域汽車餐廳的整體性能。快速餐飲服務也可以利用這個封閉通信回路實現下單消費者和外賣服務員之間的視覺互動，更好地連接交易雙方。”

　　Techknow系統提供下單消費者和外賣服務員之間的數字連接，極大地改善了這一過程。這種方法為消費點提供了訂單確認文本以及產品圖片，為消費過程增添活力，實現增銷和交叉銷售下單流程，同時鼓勵之后的消費。

　　這個數據驅動的過程提供了對消費者反應和行為的洞察力，可以在相同場所進一步推動數字營銷的成功，同時在同一鏈中比較其他性能，并提供數據。

　　Paco Envirosell曾宣布，由于其交流速度，“可視化是我們的新語言。”在下單的OCB上提供菜單項圖片時，訂單確認可以更快——而增銷項的圖片可以最大化訂單價值。提出其他可能訂單項的圖片可以吸引消費者增加訂單或促進之后的消費。

　　Dot2Dot通信總經理，Scala軟件代理Andy McRae說：“分析和測量標志著數字菜單板和數字營銷的區別。快速餐飲服務確實見證著獨立菜單板的發展，當內容較復雜時，考慮到周圍的直接環境和目標消費者的影響，它的優點更明顯。例如，能夠識別更有利可圖的情況或處理易腐商品，更有效地利用庫存。

　　“當然，這只有與銷售點系統集成之后才可以測量。”

　　業務流程提供見解和分析的能力可以提高收入，這對數字媒體部署至關重要。設備內或跨設備的時間、地點比較數據賦予最佳應用實踐，實現持續提高。數據也提供了人員調整的早期指標，例如，必要的培訓。

　　與時間相關的生產量展示汽車餐廳的整體表現，可用于簡化瓶頸和激勵員工。但是汽車餐廳的重點是訂單板。業務的成功訪問發生在這個單個消費點，實現品牌和位置的互動。

　　隨著汽車餐廳的推廣，可以利用分析跟蹤銷售信息的影響，企業價值大幅增加。例如，如果數據表明，在核心菜單進行促銷時，某一特定飲料的消費數量大幅增加，這種促銷策略可以用于提高整體訂單價值。使用數據的影響有助于單一場所提高其收入目標，并賦予同一鏈中多個場所的“最佳實踐”。

　　財團餐飲技術提供商START組長Scott Sharon說：“消費者情報幫助快速餐飲服務商了解不同地點、人口、時段……消費者的行為差異。隨著企業層面大型連鎖店的發展，我預見了對分析的爆炸性使用，在連鎖店中，特許經營有更大的靈活性，運營商正通過對消費者的洞察、反饋和技術溝通，最大化可持續的商業利益。”

　　點對點的比較明顯指向沒有達到最佳性能、需要補救的場所，如員工培訓或工作平衡。

　　消費者在汽車餐廳排隊等候或不正確的訂單不利于品牌的建立，會導致較低的訪問頻率。加速和改善下單體驗被視為成功的關鍵因素。

　　T.G.J. & Co.的Lloyd補充道：“我們特別喜歡我們應用的分析引擎……通過通過評級/排名云服務比較完成訂單的服務時間，可以對我們各個商店的日常表現進行評估和排名。”

　　解決消費者訂單生產量的問題可以很容易地添加到現有的或計劃的汽車餐廳應用程序中，即使沒有使用數字菜單板，只是授權了這項投資。

　　汽車餐廳元素的提供商或交包辦式系統都對使用這種新方法感到興奮。像Techknow這樣的應用可以被加載到媒體播放器和其他數字媒體基礎設備。

　　三星電子垂直業務主管Linda Hofflander表示：“快速餐飲服務汽車餐廳是一個獨特的、具有挑戰性的數字標牌環境，但同時也提供了一些令人興奮的創新機會，可以明顯地影響速度和服務質量。我們把交互性和移動集成視為重塑下單體驗的關鍵途徑，而智能分析——無論是基于面部識別、車牌號碼或其他數據——為更大程度的菜單個性化和有針對性的促銷活動提供了可能性。我們正在與我們的伙伴密切合作來解決戶外數字標牌各種各樣的使用案例。”

　　快餐店的汽車餐廳和以前的不一樣，公司和消費者共同享受改進菜單板、促銷板、訂單確認、客戶意識和提供推薦銷售所帶來的福利。