早在2011年,麥當(dāng)勞決定嘗試一個(gè)新點(diǎn)子——訂購(gòu)7000臺(tái)“自動(dòng)出納機(jī)”。據(jù)CNET報(bào)道,這些觸屏機(jī)器在歐洲基本上可以取代收銀員,顧客可以通過(guò)這些機(jī)器訂購(gòu)他們想要的食物。從那時(shí)以來(lái)這些機(jī)器并沒(méi)有太大的發(fā)展,至少?zèng)]有公開(kāi)過(guò)。此種無(wú)作為的表現(xiàn)可能是因?yàn)辂湲?dāng)勞認(rèn)為這種創(chuàng)新是回報(bào)少又有風(fēng)險(xiǎn)的或是他們?nèi)匀辉谠囼?yàn)該技術(shù)。不管怎樣,自動(dòng)出納機(jī)的概念引起了人們激烈的討論——如果站在怎樣發(fā)展會(huì)使其吸引千禧一代的角度來(lái)看會(huì)如何。
根據(jù)Goldman Sachs公司的新研究表示最值得關(guān)注的是千禧一代所青睞的是超越麥當(dāng)勞的這類(lèi)星巴克(Starbucks)、Domino、Chipotle以及其他快餐休閑餐廳。這些機(jī)器可以再次贏回千禧一代關(guān)注的關(guān)鍵是什么呢?可能要考慮到幾個(gè)方面。
這一吸引千禧一代關(guān)注的創(chuàng)新中最引人注意的地方是利用科學(xué)技術(shù)來(lái)下訂單。但是,這些自動(dòng)出納機(jī)很可能不是決定性因素,因?yàn)檫@個(gè)利用觸摸屏對(duì)食物下訂單的想法真的不算是創(chuàng)新。畢竟,千禧一代一直用他們的手機(jī)和平板在做著這樣的事。當(dāng)然,千禧一代有想要嘗試“新型”“有益”技術(shù)的想法,因此這真的可以創(chuàng)造一個(gè)短期銷(xiāo)量猛增的情況,但是整個(gè)科技因素真的不會(huì)產(chǎn)生長(zhǎng)遠(yuǎn)持久的影響。其主要是基于這樣一個(gè)事實(shí),這種創(chuàng)新在快餐界中不具有顛覆性。
這些機(jī)器似乎也十分地經(jīng)濟(jì)。看起來(lái)好像是你自己直接在訂購(gòu)東西,省去中間人這個(gè)環(huán)節(jié)可以使整個(gè)過(guò)程變得更快。然而不幸的是,麥當(dāng)勞已幾乎超越了所有的快餐休閑餐廳,尤其是汽車(chē)餐廳。因此,顯然時(shí)間對(duì)那些不喜歡去餐廳的人而言并不是決定性因素。此外,如果麥當(dāng)勞通過(guò)解雇收銀員以減少員工成本從而降低食品價(jià)格,那這種行為就沒(méi)有多大的意義。當(dāng)麥當(dāng)勞降價(jià)受損時(shí),星巴克每杯咖啡的價(jià)格卻增長(zhǎng)了三倍之多。顯然,對(duì)千禧一代而言?xún)r(jià)錢(qián)不是問(wèn)題。
然而,這些機(jī)器可能有發(fā)展前景的關(guān)鍵是:它們只接受信用卡和借記卡付賬。雖然這種限制最初可能是一種負(fù)擔(dān),但實(shí)際上這可能是一個(gè)巨大的契機(jī)。麥當(dāng)勞將通過(guò)人們付賬不數(shù)錢(qián)這一事實(shí)來(lái)收集顧客購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣的準(zhǔn)確數(shù)據(jù),從而可以跟蹤到每一位顧客。
主要有兩方面的影響。首先,麥當(dāng)勞為了能為千禧一代設(shè)計(jì)出更有效的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)而使用有利的客戶(hù)信息。他們可以確切的知道千禧一代想吃什么以及吃的時(shí)間,這為戰(zhàn)略廣告提供了巨大的優(yōu)勢(shì)。此外,更重要的可能是麥當(dāng)勞將有機(jī)會(huì)對(duì)其顧客設(shè)置個(gè)性化體驗(yàn)。這個(gè)影響可能是巨大的,因?yàn)榍ъ淮矚g有關(guān)品牌的個(gè)人體驗(yàn),包括食物。這將是麥當(dāng)勞第一次通過(guò)聯(lián)系顧客個(gè)體層面而產(chǎn)生的重大轉(zhuǎn)變;如果能加入56iq微屏幕這樣的社交互動(dòng)應(yīng)用就更好啦。第二個(gè)方面是當(dāng)顧客將卡插入機(jī)器中時(shí),麥當(dāng)勞將會(huì)知曉顧客想買(mǎi)的東西是什么,然后使用此信息顯示出進(jìn)一步的采購(gòu)建議或任何其他類(lèi)型的個(gè)人參與互動(dòng)環(huán)節(jié)。這種個(gè)人體驗(yàn)在千禧一代眼中確實(shí)是與眾不同的。